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(6 Disponibili)
![Corso - birra](https://www.associazioneflipness.org/wp-content/uploads/2015/11/tatiana-rodriguez-D_Rfjj3XV8M-unsplash-e1600685768975.jpg)
L’Associazione Flipness propone un percorso per chi vuole conoscere al meglio la bevanda alcolica più antica della storia dell’uomo.
Cos’è la birra? Con quali ingredienti e come si produce? Con che cosa si può abbinare?
Un viaggio tra le principali culture birrarie, l’importanza della spillatura, le birre e gli stili birrari, la degustazione della birra.
Il Percorso si sviluppa in tre sessioni ognuna della durata di due incontri dalle 18:00 alle 22:00
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Arte della spillatura
OBIETTIVO: Creare nuove professionalità che possano trovare una collocazione lavorativa all’interno di locali a forte vocazione birraria come pub, birrerie, brew pub.
DURATA: due moduli da quattro ore -
Gli stili Birrari
OBIETTIVO: Apprendere o rinforzare la preparazione di base sul mondo della birra partendo dai cenni storici, passando per la produzione, fino ad arrivare al mondo degli stili birrari.
DURATA: due moduli da quattro ore -
Degustazione della Birra
OBIETTIVO: Insegnare il consumo responsabile, attraverso un approccio più da sommelier e consapevole.
DURATA: due moduli da quattro ore