In presenza
13 Ott 2020 - 14 Ott 2020
2 sessioni da 4 ore ciascuna 18:00-22:00
Piazza Cesare Battisti, 14 - Brugherio (MB)
5 Studenti iscritti(1 Disponibili)
PrezzoFree
Gli ultimi corsi
L’Associazione Flipness propone un percorso per chi vuole conoscere al meglio la bevanda alcolica più antica della storia dell’uomo.
Cos’è la birra? Con quali ingredienti e come si produce? Con che cosa si può abbinare?
Un viaggio tra le principali culture birrarie, l’importanza della spillatura, le birre e gli stili birrari, la degustazione della birra.
Il Percorso si sviluppa in tre sessioni ognuna della durata di due incontri dalle 18:00 alle 22:00
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L’arte della spillatura
OBIETTIVO: Creare nuove professionalità che possano trovare una collocazione lavorativa all’interno di locali a forte vocazione birraria come pub, birrerie, brew pub.
DURATA: due moduli da quattro ore
Programma
Capitolo 1Lo spillatore di birra e l’arte della spillatura: una nuova professione
1La birra alla spina: che cos’è e come funziona un impianto
2L’Arte della Spillatura della birra alla spina
3L’Arte della Spillatura della birra in bottiglia
