In presenza
14 Dic 2020 - 15 Dic 2020
18.00 - 22.00
Piazza Cesare Battisti, 14 - Brugherio (MB)
0 Studenti iscritti
(6 Disponibili)
PrezzoFree
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Gli ultimi corsi

Data di inizio 6 Feb 2023
Data di inizio 25 Nov 2022
Data di inizio 14 Nov 2022

Vivere con passione

Obiettivo di FLIPNESS è favorire e incoraggiare i giovani ad appassionarsi a tutto ciò che si fa: non importa che sia un gioco, un divertimento, un lavoro. Non c’è niente di più bello che lasciarsi coinvolgere in qualche cosa che suscita interesse e stimolo per la propria vita.

Corso - birra

L’Associazione Flipness  propone un percorso per chi vuole conoscere al meglio la bevanda alcolica più antica della storia dell’uomo.
Cos’è la birra? Con quali ingredienti e come si produce? Con che cosa si può abbinare?
Un viaggio tra le principali culture birrarie, l’importanza della spillatura, le birre e gli stili birrari, la degustazione della birra.

Il Percorso si sviluppa in tre sessioni ognuna della durata di due incontri dalle 18:00 alle 22:00

  • Arte della spillatura

    OBIETTIVO: Creare nuove professionalità che possano trovare una collocazione lavorativa all’interno di locali a forte vocazione birraria come pub, birrerie, brew pub.
    DURATA: due moduli da quattro ore

  • Gli stili Birrari

    OBIETTIVO: Apprendere o rinforzare la preparazione di base sul mondo della birra partendo dai cenni storici, passando per la produzione, fino ad arrivare al mondo degli stili birrari.
    DURATA: due moduli da quattro ore

  • Degustazione della Birra

    OBIETTIVO: Insegnare il consumo responsabile, attraverso un approccio più da sommelier e consapevole.
    DURATA: due moduli da quattro ore

Programma

Capitolo 1La degustazione della birra
1Cosa significa degustare
2Il metodo di assaggio
3Degustazione guidata